大多數多溴聯苯(90.1%)和95%的杏仁奶符合NOVA超加工食品標準,因為它們由食品成分製成,含有多種正常烹飪中不使用的物質.
例如,如果你對堅果過敏,燕麥奶顯然是你更好的選擇. 或者,如果你喜歡自己喝牛奶(沒有蛋白質來源),並且患有糖尿病,杏仁牛奶可能是你更好的選擇.
總的來說,Wondermilk以其忌廉般的,柔滑的稠度和微甜的溫和風味贏得了高分. 基廷說:[這並沒有欺騙我們的測試人員,但他們確實發現它的味道和質地與牛奶最接近.".
綠蝴蝶蒸發牛奶以其豐富的忌廉味和低脂性而聞名. 這是一種在加勒比地區製作的咖啡,茶,燕麥和其他許多食品,已經被人們享用了好幾代,並且已經成為了一種用來製作特殊飲料的[首選"奶精.
隨著素食主義的興起,越來越多的人發現自己對乳糖不耐受,囙此燕麥奶是替代牛奶的好選擇. 喝起來很健康,雖然它比牛奶貴,但似乎不會損害它的吸引力!
脂肪和熱量更低
與一杯全脂牛奶相比,大多數植物性牛奶的脂肪含量低37%至75%. 許多種類的非乳製品,包括杏仁,大米,椰子,大麻和腰果奶,其熱量比乳製品低.
然而,牛奶不是肉,所以素食主義者為什麼不喝動物奶呢? 素食主義者認為,出於同樣的道德原因,你不應該食用任何形式的動物產品. 雖然沒有奶牛被宰殺來生產牛奶,但現代工業綜合體確保了奶牛不按自己的意願生產牛奶.
一些植物性牛奶替代品牌的糖和鹽含量高於牛奶,囙此人們可能希望尋找低鹽和無添加糖的品種.
未加糖的亞麻牛奶中碳水化合物含量僅為1.02克,囙此是糖尿病患者的理想選擇. 亞麻籽牛奶不含乳糖或膽固醇,是牛奶的心臟健康替代品.
所有的牛奶(無論是奶牛,山羊,人類還是海豚)天然含有少量的各種激素,包括雌激素和孕激素. 因為雌激素等激素是脂溶性的,全脂牛奶中的激素水准比脫脂牛奶中的高.
植物奶是一種健康的替代品. 例如,杏仁奶具有類似於牛奶的忌廉質地,含有健康的維他命E和鈣. 燕麥奶用途廣泛,可用於飲用或烘焙. 它也是維生素a和維他命D的良好來源.
無論是豆漿,還是杏仁,腰果,大米,椰子,燕麥,甚至豌豆奶,都不乏選擇. 植物奶通常被稱為乳製品的替代品. 它們通常富含鈣,碘,維他命B12和維他命D等關鍵營養素,以支持健康.
植物奶的飽和脂肪和熱量通常比牛奶低,並且提供了整個植物本身的一些營養益處. 對於那些對牛奶過敏或乳糖不耐受的人來說,植物奶也是一個不錯的選擇.
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