踏青
清明節在仲春與暮春之交，春意已濃，萬物煥發出勃勃生機。踏青這種節令性的民俗活動，在中國有著悠久的曆史，其源泉是遠古農耕祭祀的迎春習俗，這種農耕祭祀的迎春習俗對後世影響蘿蔔糕深遠。
植樹
清明前後，春陽照臨，春雨飛酒，種植樹苗成活率高，成長快。因此，就有清明植樹的習慣有人還把清明節叫作“植樹節”，植樹的風俗便一直流傳至今。
放風箏
風箏又稱“紙鳶”、“鳶兒”，放風箏是清明時節人們所喜愛的活動。過去，有的蘿蔔糕做法人把風箏放上藍天後，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。
掃墓祭祖
這是清明節習俗的中心。這個民俗已經流傳了千百年，人們在這一天會准備好各種祭品，為已逝親人莊重地送上自己的思念與敬意。清明節，也被稱為是全國哀悼日，不僅在緬懷逝去的人們，也要向英雄致敬，願逝者安息。
插柳
清明插柳戴柳意在驅鬼辟邪。中國北方一些地方將清明節、中元節、寒衣節，合稱為“三大鬼節”。因受佛教觀世音手持柳枝蘸水普度眾生的影響，許多人便認為柳條有驅鬼辟邪撈麵的作用，把柳枝稱為“鬼怖木”。
節令食品
清明節時，中國北方一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣，而在南方地區有吃青團的風俗，青團又稱清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、艾粄、艾草糕、清明團子、暖菇包、艾草青團等等。
網站熱門問題
誰第一次做胡蘿蔔蛋糕?
雖然現代忌廉起司脫殼美國胡蘿蔔蛋糕的確切創造者存在很大爭議,但每個人都同意,它起源於中世紀宮廷烹飪,是一種蒸或煮的胡蘿蔔[布丁",煮得低而慢,以突出胡蘿蔔的天然糖,富含香料,並與麵粉和雞蛋結合在一起.
撈面健康嗎?
最糟糕的:Lo-Mein
麵條是由白麵粉製成的,它比富含纖維的全穀物提高血糖更快. 另外,它們是用油和醬油烹製的,所以你會得到額外的脂肪和鈉.
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