較高水準的焦慮,抑鬱和內化問題與較低水準的維他命D有關,但並非非典型.維他命D不足可能與較高水準的抑鬱和焦慮有關,進而導致該人群精神病風險升高.
含維他命C的食物.哈密瓜是維他命C的豐富來源,一個中等大小的甜瓜中含有202.6毫克維他命,一片中含有25.3毫克維他命. 生柑橘類水果的維他命C含量非常高.一個中等大小的柳丁可以提供70毫克的維他命C,而一個葡萄柚可以提供96毫克的維他命.天然萃取維他命C推薦
當服用更高劑量的維他命B時,人們可能會消化不良,噁心或輕度腹瀉. 有胃腸道問題病史的人和老年人在服用高劑量維他命B後更容易發生劇烈的胃痙攣和嚴重腹瀉.
過量食用會導致噁心嘔吐,便秘,食欲不振,體重減輕或腎臟受損.
成人維他命C的上限為2000毫克.建議患有慢性肝病,痛風或腎病的人每天攝入的維他命C不超過1000毫克. 大量攝入維他命C有可能新增尿中草酸和尿酸的排泄.
在巧克力中,黑巧克力的維他命D2含量最高(1.90至5.48µg/100 g),白巧克力的維他命D3含量最低(0.19至1.91µg/100克),巧克力堅果醬的維他命D2的含量相對較低,平均值為0.15µg/100.
維他命B缺乏症和病症
貧血也會導致疲勞,頭暈,呼吸短促,在某些情况下甚至麻木和刺痛. 其他與維他命B缺乏相關的情况包括:感覺异常--手臂,手,腿或脚周圍經常出現的[針和針"感覺.
大多數人從均衡飲食中獲得足够的維他命B-12. 然而,老年人,素食主義者,純素食主義者和患有影響他們從食物中吸收維他命B-12能力的疾病的人可能會從口服補充劑的使用中受益.
在單獨服用維生素B-6,單獨服用葉酸或安慰劑的人群中,新發中風和心臟病發作的數量沒有差异. 但服用這兩種維他命的人患心臟病或中風的可能性比其他人高20%.
如果不加以治療,維他命B12缺乏的症狀會惡化,神經和大腦可能會出現不可逆的問題. 經歷包括心力衰竭在內的許多嚴重併發症的風險也可能新增.
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