:Laura :2025/10/12
製作一款適合健身族的無麩質巧克力蛋糕,關鍵在於食材的選擇和比例的調整。以下是詳細的食譜指南:傳統巧克力蛋糕的糖分含量往往過高,這款食譜我們使用赤藻糖醇或羅漢果糖等天然代...
:Christina :2025/08/27
除了經典的甜點形式,海綿蛋糕還能與其他食材結合,創造出意想不到的美味。以下介紹幾種創意搭配方式,讓你的海綿蛋糕更具特色。
:Angle :2025/08/05
生酮烘焙的優點是可以根據個人喜好調整: - 甜度:增減赤藻糖醇10-20克 - 巧克力濃度:增加可可粉5-10克 - 口感:喜歡更紮實可增加杏仁粉,更濕潤則增加奶油
:STELLA :2025/08/04
在配方中加入少量牛奶或水,或者在烤好的蛋糕表面刷一層糖漿,可以增加蛋糕的濕潤度。如果覺得蛋糕太甜,可以減少砂糖的用量,或者使用海藻糖等低甜度替代品。反之,可以增加砂糖或...