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選購電烤爐需要我們注意自己哪些方面東西?我來告訴你!

享受燒烤的樂趣

天氣越來越暖和了，是一個美麗的燒烤和啤酒季節的時候了! 然而，在疫情防控期間呆在家裏，平日想吃燒烤貪婪，我們會把大部分的心都通過外賣來實現那部分燒烤串的向往，但在收到外賣後往往沒有食欲，經過路途顛簸，燒烤要么冷要么失去了它的“靈魂”。

其實，白天呆在家裏，家裏有廚房電器ーー電動燒烤爐，完全可以滿足你對燒烤的向往。周末在家裏，我們把電動燒烤架放在電燒烤爐客廳的防火陽台上，聊天，喝酒，享受燒烤的樂趣。它不僅減輕了人們的勞動強度，而且為城市生活增添了新的亮點，可以說是提高人們生活質量的新產品。

雖然電燒烤爐的原理挺簡單，但是這些細節問題還是存在挺多的，比如：烤盤塗層、功率、容量、樣式等。下面我列舉出了以下我們需要注意的細節(排名不分時間先後)。

烤盤塗層：

基本上所有的烤盤都有塗層，它的主要目的是防止食物粘在表面(就像不粘的烤盤，易於清潔)。

最好買陶瓷塗層，不建議買特氟龍塗層(原因在文章底部說明)。同時不建議購買純鐵無塗層烤盤。最起碼要有烤網(因為食材粘在一起很麻煩，純鐵鍋容易滲油脂)。

功率：

烤的速度快發展不快，全看自己機器的功率變化大不大，最低也得 1000W 的功率，功率范圍小了烤的太慢了，酒都幹完了就是一瓶，東西我們還沒烤好要你何用~

容量：

容量問題就不可能需要多強調吧?如果是我們自己作為家裏或者三兩同學個人吃，那就買 30cm 長的烤盤就好了，可以進行考慮買烤涮一體的電烤爐。人數增加多一點就買 45cm 長的烤盤，或者是一個雙層的烤架的款。

在下一次烹飪時,用橄欖油做醃料或用橄欖油刷洗食物,以防止粘連. 橄欖油也可以用噴霧瓶購買,也可以自製橄欖油噴霧器. 我們可以在燒烤前將肉,魚或蔬菜放入特級初榨橄欖油中.

給牛排調味:牛排不需要太多的東西就可以做得很棒. 就在燒烤之前,用橄欖油在它們的兩面輕輕刷上,然後撒上鹽和胡椒粉. 如果你想得到喜歡,你可以加入辣椒粉,辣椒粉或大蒜粉等香料.