後很多人買木勺木餐具回來使用，可以發現發黴現象，這是餐具軟水滲入裏面，經過很長時間，黴菌生長引起的，想要木餐具耐用，需要適當的維護。
1、不能浸泡
一般來說，我們習慣於把廚房用具浸在水中，以便於清除油膩的食物。 然而，木制勺子（disposable wooden cutlery）和木制廚房用具不能這樣處理，必須立即清洗和幹燥，這樣水分就不會滲入它們並縮短使用壽命。
2.不要把它放在洗碗機或烘幹機裏
洗碗機由於含有大量濕氣，對木質產品具有很不好的影響。而有些人為了希望盡快驅散水氣、濕氣，甚至會放進烘碗機裏。這種取巧的方式容易使木質產品發黴，甚至變形，一定要注意。
3、清洗要溫柔
木勺木制餐具跟陶瓷文化餐具進行不同，即使是菜瓜布都可能會造成破壞細胞表面形成塗層、刮傷木頭，使得這些髒汙更易黏附在孔隙中。因此我們正確的清洗工作方式，是使用一個柔軟的海綿，將餐具設計置於水流下，以擦洗的方式，小心清除油膩，然後不斷沖洗環境幹淨。
目前市售的木質材料產品又分為“上漆”、“未上漆”兩種。對於未上漆的產品，如果企業擔心自己洗碗精殘留，可以選擇使用小蘇打之類的天然清潔劑。
4、清洗後立刻幹燥
清洗木勺式木制餐具時，建議立即用幹淨的紙巾或布擦幹，然後放在陰涼通風的地方，自然風幹。同時不要折疊，而是站在餐具架上，保持適當的距離，使水不會凝結。對於木制的砧板，要掛起來或站起來，不要靠近牆壁或平躺在桌子上，以便兩邊都能保持幹燥。
5、慎選保存地點
清潔木勺木餐具，應注意不要放在煤氣爐、微波爐或水槽等潮濕、熱氣重的地方，也不應暴露在陽光下。 應放置在陰涼幹燥的地方，以免變形和開裂。
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